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自助餐廳設計要點，一個受歡迎的自助餐廳應該這樣設計！2018-11-07
商用廚房設計時如何充分利用空間！2018-10-22
商用廚房設計中備餐間的重要性！2018-10-17
都說懂商用廚房，保養和維護廚房設備的這幾點你真的知道嗎？2018-10-17
商用廚房中的爐灶和蒸箱，你真的了解嗎？2018-10-05
你的餐廳客流量怎么總也上不去？看看你的廚房裝對了嗎？2018-07-16

一個餐廳能夠獲得大的客流量，不僅需要別致的裝修風格，更需要優質的服務和高質量的產品，能夠以最快的時間為顧客提供優質餐品，一套頗有章法的點餐、出餐流程，是可以實現高翻臺率和高坪效的條件。一個合理、科學的動線，是考量效率和消費體驗的重要關鍵。
大廚總結17招烹飪技巧，不收藏你會后悔的2017-04-28
廚房排煙系統清洗方法，保障廚房安全運作2017-01-19

這里說的廚房排煙系統，主要是指酒店、工廠等商業場所使用的排煙設備，與家中的抽油煙機有一點區別。從以往發生的大部分火災事故來看，廚房排煙系統需要保持長期良好的性能。而商業場所平時所受到的油煙荼毒，比家庭廚房還要多，為了保證“廚房心臟”能夠良好運轉，就需要對廚房排煙系統進行定期清洗，清除長時間堆積下來的油污。
學校食堂的離奇菜式，我表示很想吃~2017-01-19

你在學校食堂吃過什么離奇的菜式？哎媽呀，笑得我假牙都掉啦！快來感受來自學校食堂的神秘力量……
面包烘焙店日常烘焙設備的保養方法2016-12-24

一個面包烘焙店除了服務要好，產品要好吃之外，烘焙設備也是不能忽略掉的一個地方，沒有了硬件支持的話，一個烘焙店連產品都會供應不上，所以日常對烘焙設備的保養是必須看重的，今天小編就說說設備的保養方法。

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