東方和利科學的廚房配置：遼寧省營口市老邊區幼兒園

上傳時間：2020-07-20

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營口老邊區幼兒園創建于1964年，幼兒園占地面積5200平方米，建筑面積2700平方米，活動面積2500平方米，園內精心創建的整個教學主體樓勾畫出幼兒幸福成長的樂園。全園現有教職工53人，教師學歷達標100%。幼兒園設大、中、小、托兒班十二個，在園幼兒280人，實行全日制管理、小班化教學。

多年來，老邊區幼兒園確立了"一切為了孩子，以質量求生存，以特色求發展"的辦園目標，堅持以人為本、教養并重、保養結合的指導思想，走素質教育與特色發展之路，不斷提高教師隊伍素質，為幼兒的健康成長提供了理想成長環境。

老邊區幼兒園先后被評為中國西部教育顧問單位、遼寧省"十五"期間繼續教育先進集體、遼寧省示范性幼兒園、遼寧省家長學校先進學校、營口市"十五"期間繼續教育先進單位、營口市學前教育先進單位、營口市幼兒園區域活動優秀集體、營口市師德建設先進集體等多項榮譽稱號。先后進行了五項課題的實驗研究，分別獲得了省、市級優秀成果獎。幾年來，教師論文在全國、省、市獲獎近幾十篇，其中十余篇在省級以上刊物發表。

辦園理念： 以孩子發展為本，為孩子終身奠基

管理目標：保教質量規范化、幼小銜接科學化、環境優美童趣化、服務周到優質化

園　　訓 : 接待幼兒要熱心；教育幼兒要耐心；保育幼兒要精心；照顧幼兒要細心；教育活動要專心；上班工作要安心；完成任務要齊心；學習別人要虛心；幫助別人要誠心；對待事業要全心。

園　　風 : 和諧發展勤勉創新

廚房里的秘密，是水與火的藝術。專業的幼兒園，廚房會運用科學的配置：植物類水池、動物類水池、水產類水池、精加工間、粗加工間、蒸飯間、操作臺、消毒間、分餐間、分餐窗口等等。科學合理的配置，東方和利廚業首先就在廚房設備上保證了老邊區幼兒園的膳食質量。

童年的美味是人一生都懷念的。營口老邊區幼兒園始終視"食品與安全"為重中之重，根據實際需要，堅守規范、完善機制、提升內涵，積極推進著食堂食品衛生與安全的管理工作，民以食為天，食以安為先。老邊區幼兒園圍繞著辦園目標在繼承和發展中不斷尋找新的增長點，在創新中閃光、在創新中遠航！

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