忙碌了半個多月，周棟在溫州一家餐廳的廚具設備安裝工程終于完工。這幾年，廚房設備行業處于飽和狀態，但周棟致力于打造節能和智能型廚具設備，在競爭激烈的市場中分得一杯羹。
萬事開頭難，公司成立后，各種問題接踵而來，而產品科技含量較低，在市場中沒有任何競爭優勢，成為最主要的短板。一次，一名顧客想購買科技含量較高的廚具，但公司沒能滿足顧客需求，這筆買賣最終無法成交。
好幾番經歷讓周棟明白了，傳統的粗放型產業，也需要依托科技。隨即，周棟和工程師陳貴華改變思路，打造科技環保型產品。為了研發一個產品，他們經常從白天想到深夜。有一次，周棟答應先送老婆回家，再回公司研發產品，但跟陳貴華探討到關鍵問題時，兩人越聊越投機，一直聊到深夜，周棟才發現答應老婆的事還沒做，走到門口看見老婆睡在沙發上。
經過連續四個月的奮戰，爐灶、排煙系列全面升級，節能科技型的產品逐一上市。比如新型的節能爐灶，煤氣關閉后，利用管道里的殘留煤氣，還可以炒一個菜；蒸汽發生器，10秒鐘內能產生蒸汽，傳統需要10分鐘；爐心一體閥，火力集中，但能節約能耗20%以上；油水過濾器，殘羹排放進機器內，能自動實現油水分離。
"顧客反映非常好，看到產品后都會購買。"通過科技升級，給周棟帶來很多驚喜，很多顧客主動上門。平陽水上樂園的400萬元廚具全部采用"齊利"產品。今年暑假，樂清5家學校和酒店廚房也選用了他們公司的設備。溫州市區及周邊的顧客也登門要求設計整體廚房方案。
其實，廚具設備行業在我市已飽和，尤其是2013年，山東、湖北等外省的廚具行業進入我市，市場競爭更加激烈。
"所幸，我們走得快一步，實現產品升級，在同行中更有優勢。"回想創業的艱辛，周棟覺得很值，不僅實現了產品的轉型升級，也突破了傳統的市場格局。
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沈陽廚房設備
