電餅鐺

　　功能介紹：
　　電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等，如烙餅（公婆餅，醬香餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，餡餅、玉米餅、發面餅 煎餃，燒賣等各類餅式）、煎烤（鍋貼、水煎包、煎魚、煎蛋、烤肉串、油悶大蝦等）及炒花生米等。可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！烤雞翅，但是烤雞翅要注意入味，最好是翅中，雞翅要劃刀，方便熟。肉類要注意刀功不可切太厚。煎魚要記得掛面或蛋。
　　使用及維護：
　　第一次使用，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油。插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。

　　友情提示：
　　商用廚房工程是一項專業的系統性工程，不同于單件設備采購，我們建議客戶與我們先溝通（工程銷售電話：024-31803460 18909881939），在了解您的實際需求后我們的專業設計師會為您量身定制解決方案，以便讓您的采購計劃順利實施。
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