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罩式洗碗機

上傳時間:2014-09-15
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罩式洗碗機
罩式洗碗機
  功能介紹:
  由不銹鋼水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環使用,水槽內的水溫溫控器控制在55±5℃。在洗滌過程中洗滌籃固定不動,上下洗滌臂由洗滌水推動旋轉。這種方式的優點在于洗滌臂可從各個角度對碗、碟進行清洗,不存在死角,保證了洗滌質量。洗滌程序完畢后是漂洗程序,漂洗臂噴出攝氏85±5℃的高溫凈水(洗杯時溫度控制為65C),上程序的漂洗水作為下次的洗滌水用,從而保證了洗滌水的清潔性。漂洗時,用分配器自動加人催干劑,能迅速揮發餐具表面水分,不留痕跡,并起到消毒的作用。
  使用及維護:
  使用洗碗機時,必須接上地線,以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動,因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果。往機內放餐具時,餐具不應露出洗滌籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會更安全些。要經常保持洗碗機內外的清潔衛生,使用完畢后最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞;滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1-2次。為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。

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